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                              乙酸鈣_雙乙酸鈉,雙乙酸鉀-連云港諾信食品配料有限公司
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                              乙酸鈣

                              1、分子式:C4H6CaO4 / Ca(CH3COO)2 2、分子量:158.17 3、性能:白色松散細(xì)粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。 4、用途: 在食品工業(yè)中作抗霉...
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                              1、分子式:C4H6CaO4 / Ca(CH3COO)2
                                2、分子量:158.17
                                3、性能:白色松散細(xì)粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
                                4、用途: 在食品工業(yè)中作抗霉菌劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、固化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。如用作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑,面包、餅干的助酵劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進(jìn)劑等。用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。
                                5、包裝:外袋為編織袋或牛皮紙袋,內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25kg。
                                6、儲(chǔ)存:儲(chǔ)存于干燥,清潔,陰涼,通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí),輕裝輕卸,不得與有害,有毒和易污染物品混合裝運(yùn),嚴(yán)防雨淋,曝曬。

                               

                               

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